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打造熟齡第三人生,生活再加分!

【熟齡食堂】抹茶豆渣磅蛋糕

豆渣富含大豆異黃酮,對更年期女性和預防骨質疏鬆症很有幫助,也可以幫助排便。

讓我們一起用豆渣做蛋糕,享受午茶時光吧!

文.照片提供/田中良平 翻譯/楊文敏

材料(4人份)

雞蛋100公克、豆渣100公克、豆漿150公克、麵粉100公克、砂糖70公克、玉米粉15公克、抹茶2大匙、發酵粉10公克。

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