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打造熟齡第三人生,生活再加分!

【熟齡食堂】千層高麗菜

使用絞肉及多種蔬菜的千層高麗菜好吃又好看,只要將蔬菜煮軟,

即使是牙口不好的人也能輕鬆食用,是一道適合全家共享的料理。

文.照片提供/田中良平 翻譯/楊文敏

材料(4人份)

豬牛絞肉200公克、切碎洋蔥半顆(110公克)、雞蛋2個、低筋麵粉20公克、鹽少許、胡椒粉少許。

高麗菜半顆(600公克)。

雞湯塊18公克、橄欖油少許、太白粉少許、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜共100公克。

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