【醫藥新知】想要腦部健康？鞏固腸胃為先！

腸胃和腦的健康息息相關？神經學家發現，

腸胃中的益生菌能降低老人癡呆的風險，讓你的腦力不隨著年紀而喪失！

編譯／周家慈（《艾美的閒話健康》部落格drugandpoison.blogspot.tw）

益生菌存在於醱酵的食物中，優格、酸菜等都是獲取益生菌的好食物。體內若有發炎的情況，很容易演變成糖尿病、冠狀動脈疾病、心臟疾病、關節炎，體重增加和容易沮喪等問題。Perlmutter博士在他的新書中討論了益生菌對人體的好處，除了酸黃瓜、酸菜等常見的食物之外，優格、泡菜、牛奶酒，冬菇茶等均富含益生菌，可以多多攝取（註一）。

雖然益生菌對身體的機能很有幫助，但只靠食物攝取其實不夠，因此專家建議平時可以搭配益生菌保健食品來保養。像是嗜乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus）、比菲德氏龍根菌（Bifidobacterium longum）、胚芽乳酸桿菌（Lactobacillus Plantarum），或是如短乳酸菌（Lactobacillus brevis）等比較常見的益生菌，多半能夠幫助消化，提升免疫力，預防腹瀉以及減低對食物過敏的可能性。

在挑選益生菌保健產品時，要仔細看包裝上的標籤，服用方法，用量及時間都很重要，才能將保健食品的效果推到極致。如果體內的益生菌含量不足，很可能會導致很多問題，例如食物過敏、注意力不足過動症、記憶喪失、關節炎等，但我們卻常常將這些問題歸咎於年紀的增長。從現在開始增加益生菌來保養身體，最顯著的效果當然就是增進腸胃的健康，但隨著時間增長，或許會有很多意想不到的驚喜喔！

註一：Perlmutter, David. Brain Maker : The Power of Gut Microbes to Heal and Protect Your Brain – for Life. 07 May 2015.