拒檳防疫又防癌

嚼檳榔是國人罹患口腔癌的主要原因，檳榔中的粗纖維、檳榔鹼、檳榔素、多酚化合物等成分，會經由嚼食在口腔中引起硝化反應，產生亞硝基胺造成細胞損傷，導致口腔、咽及食道等部位逐漸產生病變，如果癌前病變不予以治療，最終則導致癌症發生。

一般人以為嚼檳榔只會致癌，但其實在罹患癌症之前可能已先面臨牙齒磨損、牙周病變，檳榔的粗硬纖維也會磨損黏膜易導致口腔潰瘍，加上檳榔中的多酚類成分刺激膠原蛋白在口腔黏膜下堆積，導致口腔黏膜僵硬(纖維化)，且嚼食檳榔過程，會產生亞硝胺、活性氧引起局部微環境的炎症反應，致使細胞或組織損傷產生病變、最終形成癌症外，也會抑制T細胞(免疫細胞)活性，降低免疫作用細胞功能。

當口腔黏膜僵硬(纖維化)時，將造成張口困難，除了無法正常吃飯，患者也感到味覺麻木，口腔黏膜常有灼熱與刺痛感，尤其是在吃刺激性食物更為明顯，又因為張口困難，口腔清潔不易，導致蛀牙、牙痛及牙周疾病隨即而來，更辛苦的是，無法張口檢查、治療牙齒，進而影響生活品質，也因嚼食檳榔所產生的物質，造成免疫力下降。

近期因肺炎疫情，戴上口罩不易嚼檳，建議儘早戒檳，國民健康署提供以下戒除檳榔3攻略:

一、 善用代替品：想嚼檳榔時，可以咀嚼口香糖、蒟蒻干等替代品，逐步達成戒檳榔目的；嚼檳者的家人也可以準備嚼檳者喜歡的替代品，在包裝上寫上有趣的字句，可激勵嚼檳者戒檳意志力，更可增加家人間互動情感。

二、 轉移話題：他人勸食時，可藉由自我解嘲、轉移話題或是換成邀請朋友吃口香糖等替代物來拒絕檳榔。

三、 轉移情境：改走不會經過檳榔攤的路線、遠離嚼檳情境、到戶外散步運動，戒檳同時配合培養運動習慣，可以使身體更健康、緩解壓力，增強免疫力！