【熟年健康】富含Omega-3的8種食物

常聽到Omega-3對身體有好處，那麼Omega-3是什麼呢？

是一種多元不飽和脂肪酸，由於人體無法自行合成，所以只能從日常飲食中獲取，其中最主要的三種脂肪酸，分別是EPA、DHA和ALA，各具有不同功效。

但到底Omega-3對身體哪些方面有好處呢?

• 腦部健康
• 心臟健康
• 免疫系統
• 腸道健康
• 幼兒發育

在這幾方面都有幫助

• 成人男子需要攝取1.6g
• 成人婦女需要攝取1.1g
• 懷孕女性需要攝取1.4g
• 哺乳女性需要攝取1.3g

或許提到Omega-3有的熟年朋友們會想到以營養補充品來補充，但其實很多食品都含有，所以攝取天然食物來補充就可以了。

1.鮭魚➡約170克的野生鮭魚含有1.8g的Omega-3，同樣重量的養殖鮭魚含量則高達4.5g，養殖鮭魚是透過給予飲食控制達到提高Omega-3的水平，主要是含DHA和EPA。

2.奇亞籽➡對於素食者來說是一個很好的Omega-3攝取食品，雖然只含有ALA，但每份(1盎司約28克)含有超過5g的ALA

3.鯷魚➡在近60克的鯷魚中就能夠補充含有1.2g的Omega-3

4.亞麻➡一湯匙的亞麻籽油可以高達含有6.7g的ALA

5.牡蠣➡帶殼貝類如蛤蜊、牡蠣生蠔也是一個Omega-3的良好來源，約85克含有0.6g的 Omega-3

6.堅果➡核桃是Omega-3的最佳來源之一，一杯中含有高達3.3g的AL

7.大豆➡大豆油跟豆腐都是優秀富含Omega-3的食品，一湯匙大豆油含有0.9g的ALA 半杯毛豆則有近0.3g的ALA

8.海藻➡如果不吃魚的朋友們，海藻類是可以取代Omega-3營養補充品少數的植物性食品。事實上Omega-3含量豐富的魚類其實也是從海藻中獲得Omega-3的。